クロソイ

クロソイです!
フサカサゴ科
日本各地に分布(防波堤・磯・沖)
周年つれますが、旬は春〜初冬
地方名では、クロゾイ・ワガなど
ソイの中では大型種で50cmくらいまで育つ。
三陸地方や北海道では最もよく釣れるソイで
小型は漁港や防波堤周りに多く生息する。
35cm以上になると水深15〜30m前後の
やや潮流の速い沖合の岩礁周りを好み
昼間よりも夜に良く活動する。
大物は胴突き仕掛けのような縦糸を嫌うので
船釣りでは片天仕掛けでハリスを長く!
漁港内では小型のものがソフトルアー等で
釣れますよ!
料理
大物は皮付きのまま湯引きし、刺身にすると
抜群においしい。
その他煮物や揚げ物でもおいしく食べられる。